Το Μεγαλύτερο Web-Site για ΥπέρΤροφές!

Ιστορία

Η χλωρέλλα είναι ένα μικροσκοπικό μονοκύτταρο πράσινο φύκι που υπάρχει στη γη εδώ και 2,5 δισεκατομμύρια χρόνια. Η επιβίωσή της, ακριβώς με την ίδια μορφή όλα αυτά τα χρόνια, οφείλεται κυρίως σε δύο ασυνήθιστα χαρακτηριστικά: τη μοναδικότητα του κυτταρικού της τοιχώματος και την εκπληκτική της ικανότητα να αναπαράγεται.

Η χλωρέλλα, πήρε το όνομά της από τη λέξη ‘’χλώριο’’ που σημαίνει πράσινο και το ‘’ella’’ που είναι το μικρό. Το εδώδιμο αυτό το φαρμακευτικό μικρο φύκι ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στα τέλη της δεκαετίας του 1800 από τον Ολλανδό βιολόγο, Beyerinck. Οι μελέτες για αυτό το μοναδικό φύκι είναι εκτεταμένες.

Κατά τη διάρκεια των πρώτων εκατομμυρίων ετών της ύπαρξης της γης, τοξικά αέρια, όπως αμμωνία, μεθάνιο και διοξείδιο του άνθρακα, υπήρχαν στην ατμόσφαιρα. Με την εξέλιξη της γης, φυτά, όπως η χλωρέλλα είχαν το ρόλο να φιλτράρουν αυτά τα τοξικά αέρια, με αποτέλεσμα την αλλαγή του περιβάλλοντος, ώστε να μπορεί να αναπτυχθεί η χλωρίδα και η πανίδα στον πλανήτη.

Η χλωρέλλα ήταν το πρώτο κύτταρο στη γη που είχε πραγματικό πυρήνα. Τα κυτταρικά τοιχώματά της χρησίμευαν και συνεχίζουν να χρησιμεύουν στην προστασία του πυρήνα της, καθιστώντας τη έτσι πολύ ανθεκτική στις περιβαλλοντικές αλλαγές, καθώς και σε επιθέσεις από άλλους οργανισμούς.

H χλωρέλλα είναι φύκι πλούσιο σε μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά, ενώ η υψηλή της περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη, τη καθιστά μία πολύ θρεπτική τροφή.
Η χλωρέλλα είναι ένα από τα σημαντικότερα φυτικά συστατικά που συνδράμουν στη μείωση των τοξινών που υπάρχουν στον οργανισμό. Έχει εμφανίσει ότι μπορεί να ευνοήσει την αποτοξίνωση του οργανισμού από τοξίνες και βαρέα μέταλλα τα οποία συσσωρεύονται σε αυτόν.

Η χλωρέλλα είναι πλούσια επίσης σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, σίδηρο και κάλιο. Η πρωτεΐνη συμβάλλει στην ανάπτυξη και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Συμβάλλει επίσης στη φυσιολογική ανάπτυξη των οστών. Ο σίδηρος συνδράμει στη φυσιολογική μεταφορά του οξυγόνου σε όλο το σώμα, προσφέροντας με αυτόν τον τρόπο αύξηση των επιπέδων ενέργειας στον οργανισμό, ενώ και το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να λειτουργήσει καλύτερα. Το κάλιο που περιέχεται, οδηγεί στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και στη κανονική λειτουργία των μυών.

Αυτά τα συστατικά της χλωρέλλας, καθώς και η αποτοξινωτική της δράση, την κάνουν ένα μοναδικό συστατικό που βοηθά στην εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού.

1-2 κουταλάκια του γλυκού σε νερό ή φρουτοχυμό. Μπορεί να προστεθεί σε ψωμί, μπισκότα ή σαλάτες.