Τροπικό μυστικό υγείας και ευεξίας!

Για τους κατοίκους των νησιών του Ειρηνικού το φρούτο του κοκοφοίνικα, η καρύδα είναι πανάκεια, η θεραπεία για όλες τις ασθένειες, γι αυτό και ο κοκοφοίνικας είναι γνωστός ως το «Δέντρο της Ζωής».
Η καρύδα διαθέτει αντιικές, αντιμυκητισιακές, αντιβακτηριδιακές και αντιπαρασιτικές ιδιότητες, που σημαίνει ότι δρα κατά επιβλαβών ιών, βακτηρίων και μυκήτων. Οι εύγεστες καρύδες είναι επίσης σημαντική πηγή φυτικών ινών, βιταμινών, μετάλλων και αμινοξέων. Έχουν μεγάλες ποσότητες ασβεστίου, καλίου, μαγνησίων και ηλεκτρολυτών. Η κατανάλωση καρύδας σε οποιαδήποτε μορφή βοηθά στη διατήρηση υγιών οστών και δοντιών μέσω της βελτίωσης της ικανότητας του σώματος να απορροφά ασβέστιο και μαγνήσιο. Αποτρέπει την εμφάνιση οστεοπόρωσης, δρα ευεργετικά στη μείωση της χοληστερόλης, στην απώλεια βάρους, στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού, στη ρύθμιση του θυρεοειδή και των ορμονών, στη σταθεροποίηση των επιπέδων της γλυκόζης, στη βελτίωση της πέψης κ.α. και τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, λόγω του λαυρικού οξέος που περιέχει σε αρκετά μεγάλο ποσοστό. Δοκιμάστε αυτό το θαύμα της φύσης στη διατροφή και την περιποίηση του σώματός σας.

Το Λάδι Καρύδας

Από την καρύδα παίρνουμε μια πληθώρα προϊόντων. Το πιο δημοφιλές από αυτά είναι το λάδι καρύδας, που εκτός από τη μαγειρική του χρήση είναι διάσημο για τις πολύτιμες καλλυντικές του ιδιότητες. Το έλαιο καρύδας αντέχει στις υψηλές θερμοκρασίες, είναι κατάλληλο για μαγείρεμα και τηγάνισμα και είναι εξαιρετικά εύπεπτο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια πληθώρα συνταγών μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Είναι μια απόλυτα αγνή και αποτελεσματική περιποίηση, καθώς επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, προστατεύοντας από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες, απομακρύνοντας τα νεκρά κύτταρα και αφήνοντας την επιδερμίδα λεία και απαλή. Θρέφει, καθαρίζει, αποτοξινώνει και χαρίζει βαθιά ενυδάτωση στο δέρμα και στα μαλλιά και έχει ευρέως χρησιμοποιηθεί σε προϊόντα περιποίησης και αντηλιακά, ενώ βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των προτιμήσεων αισθητικών, επαγγελματιών της ομορφιάς, σταρ του Χόλυγουντ, μοντέλων κ.α.
Τα προϊόντα της καρύδας μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια πληθώρα συνταγών στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική για ιδιαίτερες γεύσεις, ένα ευφάνταστο αποτέλεσμα και υψηλή διατροφική αξία χωρίς χημικά πρόσθετα.

Τα προϊόντα είναι ιδανικά για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη και τη λακτόζη.